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¿Qué tienen en común el catering para eventos y los sentidos humanos?

Si alguna vez ha asistido a una boda, inauguración de una galería, cena de ensayo o baby shower, probablemente haya tenido una experiencia con una empresa de catering, sin siquiera darse cuenta. Cuando asiste a una elegante recepción de boda, donde la comida de su plato está perfectamente servida y la comida sabe mejor que cualquier otra cosa que haya probado, definitivamente ha experimentado una experiencia de catering que nunca olvidará.

Catering para fiestas y eventos no es lo único que hacen las empresas de catering. De hecho, hay mucha gente que cree que la profesión de catering es mucho más simple de lo que realmente es. La mayoría de la gente asume que lo único de lo que debe preocuparse un proveedor de catering es preparar la comida, ponerla en un plato prolijamente y asegurarse de que todos en la fiesta estén alimentados. Hay mucho más en el catering para eventos que mucha gente no llega a ver.

Detrás de escena, hay toneladas de personas que trabajan juntas para garantizar que todos los invitados disfruten de toda la experiencia de la fiesta. ¿Qué define el papel que juega una empresa de catering en la actualidad en lo que respecta al catering para eventos? La comida es la estrella cuando se trata del mundo de la restauración, pero la comida es solo una parte de lo que hace una empresa de restauración.

Muchas empresas de catering se han movido hacia un tipo de alojamiento de servicio completo, así como la planificación de todo el evento que se está llevando a cabo. La comida ya no es el área principal de enfoque de los servicios de catering para eventos. En cambio, también se presta mucha atención a otros aspectos de una fiesta. Los servicios de catering para eventos deben centrarse en satisfacer todos los sentidos de los consumidores, esto incluye la vista, el oído, el tacto, el olfato y, por último, pero no menos importante, el gusto.

Con el lugar adecuado, los servicios de catering para eventos pueden apelar a todos los sentidos de sus clientes, haciendo de la fiesta final algo que la persona que contrató el servicio, así como sus invitados siempre recordarán. Por supuesto, los alimentos bien cubiertos pueden adherirse al sentido de la vista, el olfato, el gusto y el tacto de una persona. La audición entra en escena cuando el plato que está sentado frente a un invitado está muy caliente; esclarecedor de este sentido humano que a veces se pasa por alto.

Aquellos que brindan servicios de catering para eventos en la actualidad tienen una gran tarea por delante, no solo necesitan crear alimentos con un sabor increíble, sino que también deben acomodar a todos los invitados que consumirán la comida con un lugar adecuado, iluminación y utensilios para comer. . Los catering del evento no solo prepararán la comida que van a consumir los invitados, sino que prepararán todo el lugar donde se comerá la comida.

Los servicios de catering para eventos vestirán las mesas con flores, utilizarán manteles de diferentes colores en las mesas, sacarán cubiertos costosos e incluso reproducirán música de fondo para complementar la comida que le ofrecen. Un verdadero servicio de catering para eventos hará todo lo posible por adherirse a todos sus sentidos, mientras pone su enfoque principal en el magnífico plato de comida que pronto consumirá.

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